首先,吃能喝普洱茶泡普洱茶的发酵过程只有在做这一次发酵时,才能得到的茶叶,因为如果你购买的茶叶出厂后,需要再放置数周或数月来提升糯米香这一香气,即使在厂里做好发酵。糯香普洱茶是糯米香叶加普洱茶一起制作而成的产品的简称。糯米香叶是一种云南天然的野生植物,它的叶子有一股香味像糯米的味道,人们就这样简称为糯米香叶了。
传统的糯米香茶生产有两种方法,出品普洱茶最常用的是把糯米香叶干与普洱茶按照一定的比例均匀混合后,然后压制成型。这种方式最为传统,成本也最高。通过这种方法生产的糯米香茶很好辨认。普洱茶有一股糯香味儿。普洱茶的糯香味主要有两种途径:人为干预、后期转化。 1、人为干预 通过在普洱茶中添加各种提香物质或香精成分,来使其具有其它茶类根本无法媲美的香气。
普洱茶的香气除了陈香、蜜香、花香、木香等等,还有常听说的“糯香”,这些茶的香气在普洱茶的陈化过程中,经过时间的精心调教而转化生成,正是普洱茶的迷人之处。#普洱茶里的糯香味怎么来的# 普洱茶生茶其实本身不带有糯香味道的,普洱茶一直喝都有颜色这里的糯香味一般指的是普洱熟茶。真正的不添加任何添加物的普洱熟茶是有一股淡淡的糯香味。
第一类,直接添加糯香植物切碎,混合茶叶进行一起压制。这类糯香普洱大多以小沱茶为主,用在普洱熟茶身上的居多。 第二类,普洱茶可以用密封袋吗运用普洱茶特有“吸附性”特性,采用糯米香叶进行窨[xūn]香。第一类,直接添加糯香植物切碎,普洱茶和蜂蜜一起擦脸混合茶叶进行一起压制。这类糯香普洱大多以小沱茶为主,用在普洱熟茶身上的居多。 第二类,运用普洱茶特有“吸附性”特性,采用糯米香叶进行窨香。
第?种:?为?预,使茶中增舔糯?通过在普洱茶中添加各种提?物质或?精成分,来使其具有其它茶类根本?法媲美的??如糯?普洱。这种茶是指?种在普洱熟茶/。在普洱茶中,有一种很迷人的“糯米香”,凡是第一次饮过糯米香普洱茶的茶友都会被那绵绵糯糯,丝丝的口感吸引,特别是那纯正的糯米香气,更会令人无法忘记。糯米香茶的香气从何而来。
1:糯香味普洱茶分为两种其一:糯米香叶与干普洱茶混合压制,制作糯香普洱茶最常用的,最传统的方法是用糯米香叶干和普洱茶按照一定比例均匀混合后压制成型。按一定比例添加入云南普洱茶里面,如果工艺好一点的当然是使用熏的方法来添加糯香,不过很少。
|来源:何鸿羲