顶茶(顶露、顶黄芽)顶茶是四川山各类名茶的总称,其品质的是露、黄芽。 寨古树茶所具有的气、香、味、韵等特点,合普洱茶标准。2017年的首届中国国际茶叶博览会,揭晓了“中国十大茶叶区域公用品牌”评选结果。
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四川茶叶很多,有顶露、顶黄芽等绿茶,也有川红工夫红茶,生普熟普功效与作用还有四川边茶这样的黑茶,雨天不一样的老班章这些茶的种类不同,口感味道都是不一样的,是风格不同的茶品。现代普洱茶人工后发酵陈化工艺试验获得成功具有里程碑式的意义,解决普洱茶生茶自然后发酵时间过长(往往十几数十年)的问题。 人工模仿自然发酵的过程以达到快速陈化普洱茶的目的。
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