普洱茶是什么茶
茶界江湖里，有一个经典说法——越陈越香。当然，哪地方人喜欢喝普洱茶这个词通常用于形容白茶与普洱。越陈越香的意思，不能从字面上理解。因为从现代科学看，凡事万物讲究能量守恒。
普洱茶“越陈越香”的品质，主要源自于普洱茶的原料、制作的工艺、贮放的时间和方法。说到普洱茶的“越陈越香”，常有茶友询问其特征和陈香感受。“香”字，是义性的。小知识 普洱“晒红”顾名思义，是晒制而成，以云南大叶种叶为原料，普洱茶附膜存放可以吗不同于常规红茶“萎凋→揉捻→发酵→烘干”的流程，5克普洱茶大概是多少晒红用日光自然晒干代替高烘干。
普洱茶是一种独特的发酵茶，因此既不是红茶也不是绿茶。普洱茶越陈越香的说法是有一定道理的，普洱茶买饼还是罐装的因为普洱茶的发酵过程需要时间。近年来，随着普洱茶的推，越来越多的茶友开始关注普洱茶。特别是有金融属性的大益茶，妇科炎症能喝普洱茶吗帝泊洱普洱茶大餐救星将大茶友对普洱茶的关注度推到了高点。
越陈越香这一概念起源于清代，完善于现代，是普洱茶收藏体系的基石。据传闻清中叶，酷爱普洱茶的正皇帝正式将普洱茶列为皇室贡品，是不是普洱茶越久越好普小青柑普洱茶价格从那时起普洱茶走出云南深山。所以普洱茶每个时期的口感、香气、味道都不一样，有的茶友喜欢陈放时间长的，有的喜欢时间短的。”今天晓晴就来给大家讲一讲，不同时期普洱茶陈放味道的差别。
说起普洱，大部份人都有个共同的认识，就是说普洱放几年口感更好，时间越久，口感越佳，越陈越香。那普洱茶为什么会越陈越香？普洱茶陈化的奥秘又是什么？下面生茶张将为您详解一下。普洱茶是会“越陈越香”，以“陈”为贵，它的品质，确实有随时间长而不断优化的特点。 普洱茶的“越陈越香”，不仅仅是指普洱茶的香气变化，更是指普洱茶色、滋味等内在品质渐臻佳境。
普洱茶吧
大家都说普洱茶越陈越香，但是知道其中原因的人并不多。因为普洱茶后发酵过程变化复杂，其中多酚类大致可分三部分：还没有被氧化的多酚类物质，水溶性的氧化产物茶黄素、茶红素。有不少茶客告诉我，普洱茶喝了会脑袋晕吗红茶也是越老越好。且自称道，“如果你喝过5年以上的老红茶，你才知道它有多珍贵！”一时间，竟无言以对。老茶价值高，这点不假。但盲目效仿白茶和普洱。
普洱茶“越陈越香”这确实是真的，但是，常年喝普洱茶有伤害吗必须要满足一些基础条件的普洱茶才能达到这个目的。像一些质量不合格的普洱茶、或者是存方法不对的普洱茶都达不到“越陈越香”的效果。普洱茶越陈越香的3个表现 1）色变化 普洱老茶中由于各种成分稳定性高和比例较均，茶叶在贮存过程中。
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