福鼎白茶的香气特征 茶频道 29 0 茶频道课堂 |三句话带你了解武夷岩茶的“岩韵” 茶频道 42 0 茶频道课堂 |你真的了解武夷岩茶吗。很简单，这种做法圈内叫“留还魂”。 碗冲泡岩茶，头道茶倒出来后，白茶膜爱而乐先不着急分茶饮用。 暂时搁置在一旁，专门留下来。 随后，再找一个洗干净的公道杯，继续冲泡。 第二冲泡茶。
原因如下：（1）由于“还魂”是我们的第一泡茶，而各地喝茶文化不同，在一些地方，第一冲茶只能算是洗茶水，一般是不给客人喝的，白茶是生茶吗那是对客人不礼貌。杯泡法 白茶可以通过杯泡茶进行冲泡，此时准备白瓷杯或者200ml的透明玻璃杯，对茶具进行冲洗后，白茶的口味有什么即撬开白茶茶饼，取出茶叶。
还魂， 就是把第一泡润茶的茶留着， 先从第二泡开始喝， 在喝完整壶茶以后， 回过头来重新评定第一泡， 去体会不一样的香气和滋味， 这就叫“还魂”。 第一泡还魂的说法。第一泡茶，不论如何都应该带着滋味。 头道茶，相对于一泡茶的首秀。 从整个泡茶过程看，茶叶在第一冲泡茶前，处于茶味物质保留的巅峰状态。 随着逐次的注水冲泡。
所谓的“回魂”，就是在饮茶江湖中流传的将岩茶的第一道放到最后再喝，做“回魂”之用。关于“回魂”说法大致有两种，下面从审评角度说一下我的看法。
一杯茶，引出茶圈众多非议，新茶友弃之如敝，老茶友每天都喝！丨本文由小陈茶事旗下岩茶课堂原创 丨首发于百家号：小陈茶事 丨作者：麻花 《1》和一位外地茶友聊天。茶友问。不洗茶，喝头道茶，能让喝茶体验更完整。 留一杯还魂最后喝，可以获得别样感受。 不论怎么看，岩茶的头道茶都是要喝的，可以放心喝的。 如果简单的建议说。
有些人喝岩茶，白茶花种禁忌喜欢把第一道茶留下，喝完最后一道，再反过来喝第一道，名曰回魂。一般来说，“还魂”是要等到我们经历了所有茶的变化，白茶品种特点比如2345，才回去品第一口茶。 这时，你不仅可以体验到更完整的茶味道。
经我们多次的实践，能够完美体现“回魂”的，是老八仙、老仙、种之类的茶品，它们都能演绎得极其完美。推测可能是单丛在加工时，白茶等级口感揉捻工序使细胞受到破坏。等一泡茶喝到最后，茶味喝淡之后，再回过头喝这凉透的头道茶。这种别开生面的饮茶做法，就是喝“还魂”。最后，近几年市面上还续推出不少新式茶。