古语云:高山出好茶。福鼎白茶茶青全部取自海拔500米以上的纯种福鼎大白茶树,正因为海拔高气候冷凉,早晚云雾笼罩,平均日照短,导致茶树芽叶中所含“儿茶素”类等苦涩成分降低。至于500一斤、800一斤的白毫银针,大家如果是买来送人或收藏,还是直接跳走吧,绝对是外省仿福建省内白茶,或是牡丹(摘叶)伪装的。 为什么福鼎的白毫银针相比福建省内几个产区价格更高。
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核心景区的茶园基本属太姥山寺庙的,寿眉2019年福鼎的龙头茶企如天湖、源、福大的茶园基地都位于景区外。有白茶相关问题可以直接找小刚(ksk692)了解更多白茶知识。点头镇是福鼎白茶茶叶交易的集散地,和寿眉类似的茶白牡丹最高价位多重点茶企都落户在该镇。级非物质遗产福鼎白茶制作技艺传承人相靖就在柳村。 2、太姥山镇 境内太姥山平均海拔600米,山上常年云雾缭绕。
福鼎白茶核心产区-磻溪镇往西,有一个“躲”在深山中的 自然村落:后岭岗。这里的海拔普遍在500米以上,与磻溪整体辖区300余米的平均海拔形成强烈对比。进村不容易,500多米的落差。西南磻溪方向海拔大多在200-500米,福鼎白茶重要价值高处可达1000多米;域内福鼎最高峰青龙山海拔1141米;西北管阳大多海拔大多在500米以上,高处可达1100多米。
3月19日19:00,绿雪牙白茶贡眉我们将走进磻溪白茶核心产区——洋山,为大家带来一场福鼎磻溪洋山深山荒野白茶专场。 磻溪白茶是圈内公认的优质白茶产区。交与茶友品,出金黄、清甜醇爽,茶中特有野韵,仿佛梦入瓦窑,壮览福鼎山水清风。取福鼎磻溪自然精华,地处海拔500米以上村落茶园,雨雾常驻、黄肥。
因此,福鼎白茶高山茶海拔一般在500-800米右。福鼎特殊的地理环境、特殊的气候和适宜的土适合茶树的生长。浓密的茶毛是形成福鼎白茶风味和品质的重要因素。福鼎白茶是绝对的白茶领军品类,很多后起的白茶产区,也大都冒名福鼎白茶,足见其名气和影响力,从产区环境来看,福鼎靠海,多山多海,但大多数的山都不是很高。